Auteur

Eric van Oevelen

Volg Moesblog via e-mail

Voer je e-mailadres in om Moesblog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

E-mailadres:

Voeg je bij 23 andere abonnees

Nutty granola

Als gezond ontbijt eet ik graag volle yoghurt zonder suiker, met vers fruit en zelfgemaakte krokante muesli. In die van mij zitten extra veel noten en zaden. In cruesli uit de super zit veel toegevoegde suiker. Het zelf maken van granola is een leuk en dankbaar werkje. En met de (eventueel biologische) ingrediënten die je…

door Eric van Oevelen 30 augustus 202530 augustus 2025

Kerst-tulband

Een zeer stevige en kruidige tulband tjokvol gedroogd fruit. Een beetje zoals de traditionele Engelse Christmas pudding, alleen niet langzaam gestoomd maar gebakken. Ook de overdaad aan alcohol ontbreekt. Ik kreeg het recept jaren geleden via mijn vriendin Stien den Braber en het is sindsdien een kerstfavoriet. Benodigdheden: Week de rozijnen een paar uur of…

door Eric van Oevelen 15 december 202417 december 2024

Gehakt met taugé

Als je een eenvoudig maaltje wilt met een Indonesische twist, dan is dit het aangewezen recept. Behalve de taugé en het gehakt zijn alle ingrediënten wat mij betreft standaard keukenvoorraad. Het ziet er niet spectaculair uit, maar het is gezond, superlekker en snel klaar. Bij mij thuis is dit recept van gehakt met taugé al…

door Eric van Oevelen 11 december 2024

Zoek naar:

dessert (5) fruit (1) gebak (7) inmaak (7) pasta (2) rijst (2) rund (2) sauzen en smeersels (1) soep (1) varken (2) vegetarisch (6) vis (1)