Het grijs berijpte blad van Cynara cardunculus var. scolymos (Artisjok) blijft in zachte winters lang mooi. Vorst en regen zijn de grootste boosdoeners waardoor planten soms toch wegrotten.

Het grijs berijpte blad van Cynara cardunculus var. scolymos (Artisjok) blijft in zachte winters lang mooi. Vorst en regen zijn de grootste boosdoeners waardoor planten soms toch wegrotten.